Voilà un fonctionnement assez énervant lorsque l'on est en développement.
Ne pas pouvoir voir directement les erreurs Magento et devoir allez dans le dossier var/report pour avoir le détail.
Pour afficher directement les erreurs sur la page il suffit de modifier le nom du fichier /errors/local.xml.sample en /errors/local.xml
Et voilà le tour est joué.
Bon débogage 😉